旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器主要用于在減壓條件下連續(xù)蒸餾大量易揮發(fā)性溶劑。尤其對萃取液的濃縮和色譜分離時的接收液的蒸餾，可以分離和純化反應(yīng)產(chǎn)物。旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的基本原理就是減壓蒸餾，也就是在減壓情況下，當(dāng)溶劑蒸餾時，蒸餾燒瓶在連續(xù)轉(zhuǎn)動。結(jié)構(gòu)：蒸餾燒瓶可是一個帶有標(biāo)準(zhǔn)磨口接口的梨形或圓底燒瓶，通過一高度回流蛇形冷凝管與減壓泵相連，回流冷凝管另一開口與帶有磨口的接收燒瓶相連，用于接收被蒸發(fā)的有機(jī)溶劑。在冷凝管與減壓泵之間有一三通活塞，當(dāng)體系與大氣相通時，可以將蒸餾燒瓶，接液燒瓶取下，轉(zhuǎn)移溶劑，當(dāng)體系與減壓泵相通時，則體系應(yīng)處于減壓狀態(tài)。使用時，應(yīng)先減壓，再開動電動機(jī)轉(zhuǎn)動蒸餾燒瓶，結(jié)束時，應(yīng)先停機(jī)，再通大氣，以防蒸餾燒瓶在轉(zhuǎn)動中脫落。作為蒸餾的熱源，常配有相應(yīng)的恒溫水槽。

　　選擇旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器重要的是儀器的氣密性，這關(guān)系到儀器能否正常使用及儀器的使用壽命。氣密性好壞與不同品牌的設(shè)計水平、制造水平、和采用的材料有極大關(guān)系。具體可用“到達(dá)真空度”和“真空保壓時間”來衡量。

　　蒸發(fā)器配用什么真空泵合適？

　　真空泵是旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器必須配套的產(chǎn)品。蒸發(fā)沸點有機(jī)溶劑通常真空度要求不高（4KP以下），可選配水循環(huán)真空泵或者四氟隔膜泵（后者價高）。蒸發(fā)高沸點物料通常真空度要求高（0.4KP以上），可以考慮選配機(jī)械式旋片泵，但其不耐腐蝕的缺點，必須用冷阱或其他方法保護(hù)，同時在操作上采用間斷抽氣可延長換油周期。